南葛SCのパートナー・ミヨシ油脂株式会社様は、2022年8月30日より、南葛SCの選手とコラボレーションした動物性原料を使用していないプラントベースの「南葛サンド」を、ミヨシ油脂の関係会社、ミヨシファクトリー株式会社が運営するカフェ・マルガパーネで限定販売することを発表しました。

「南葛サンド」と南葛SC選手、左から河本明人選手、梶塚大哉選手、柳裕元選手
（2022年７月、カフェ・マルガパーネでの試食会にて撮影）

◆「南葛サンド」
【商品説明】南“葛”と“カツ”サンドをかけ、大豆ミートで作ったボリュームのあるメンチカツとふんわりとした食パンを使用した、動物性原料を使用していないプラントベースのメンチカツサンド
【販売価格】520円（税込）
【販売期間】8月30日～9月25日の火・水・木曜日、第56回関東サッカーリーグ戦終了までを予定

※「南葛サンド」の開発ならびに試食会の様子は下記サイトで紹介しています。
動物性油脂のおいしさをプラントベースで創りだす食用油脂ブランド「botanova」（※1）の採用事例とレシピを発信するWebサイト
https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/botanova-post/collaboration_nannkatsu_1/
また、「南葛サンド」には、ミヨシ油脂製品の「botanova 植物のおいしさ　バター風味」、「botanova 植物のおいしさ　ラード風味」、「botanova 植物のおいしさ　牛脂風味」を使用しています。

「南葛サンド」（2022年７月、カフェ・マルガパーネでの試食会にて撮影）

◆カフェ・マルガパーネ
パンやお菓子の原材料をつくっているミヨシ油脂の関係会社、ミヨシファクトリー株式会社が運営する「カフェ・マルガパーネ」。「マーガリン」とイタリア語でパンを意味する「パーネ」から取った名前です。マーガリンをはじめ、さまざまなおいしさの原材料を駆使してパンやお菓子を焼き上げ、香り高いコーヒーや紅茶とともにお待ちしています。https://cafemargapane.jp/
所在地：〒124-0001　東京都葛飾区小菅二丁目8番34号　ミヨシ油脂堀切社宅１F
電話：03-3602-1129

※1 botanova…動物性原料を使わずに、植物性原料のみを使って“動物性油脂の特長を活かしたおいしさ”を創りだした食用油脂のブランドです。バターやラードなど、動物性油脂に含まれる香りの成分や風味のバランスを徹底的に分析し、新しいおいしさを創出しました。https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/botanova-post/brand/